Ascorbinsäure Cas: 50-81-7
| Katalognummer | XD92025 |
| Produit Numm | Ascorbinsäure |
| CAS | 50-81-7 |
| Molekulare Formla | C6H8O6 |
| Molekulare Gewiicht | 176.12 |
| Stockage Detailer | 5-30°C |
| Harmoniséierten Tarifcode | 29362700 |
Produit Spezifizéierung
| Ausgesinn | Wäiss Pudder |
| Assay | 99% min |
| Schmëlzpunkt | 190-194 °C (Dez.) |
| alpha | 20,5º (c=10,H2O) |
| Kachpunkt | 227.71°C (grof Schätzung) |
| Dicht | 1,65 g/cm3 |
| Brechungsindex | 21° (C=10, H2O) |
| Solubilitéit | H2O: 50 mg/ml bei 20 °C, kloer, bal faarweg |
| pka | 4.04, 11.7 (op 25 ℃) |
| PH | 1,0 - 2,5 (25 ℃, 176 g/L am Waasser) |
| PH Range | 1 - 2,5 |
| Geroch | Gerochlos |
| optesch Aktivitéit | [α]25/D 19,0 bis 23,0°, c = 10% an H2O |
| Waasserléislechkeet | 333 g/l (20 ºC) |
Natrium-, Kalium- a Kalziumsalze vun Ascorbinsäuren ginn Ascorbaten genannt a ginn als Nahrungskonservéierungsmëttel benotzt.Fir Ascorbinsäure Fettlöslech ze maachen, kann et esterifizéiert ginn.Ester vun Ascorbinsäure a Säuren, wéi Palmitinsäure fir Ascorbylpalmitat a Stearinsäure fir Ascorbinsäure ze bilden, ginn als Antioxidantien a Liewensmëttel, Medikamenter a Kosmetik benotzt.Ascorbinsäure ass och wesentlech am Metabolismus vu verschiddenen Aminosaieren.Et hëlleft Zellen aus fräi Radikal Schued ze schützen, hëlleft Eisen Absorptioun, an ass wesentlech fir vill metabolic Prozesser.
Zoumaachen
