Ovalbumin aus Egg White CAS:9006-59-1 Wäiss bis giel Pulver ALBUMIN CHICKEN EGG GRADE VI
| Katalognummer | XD90336 |
| Produit Numm | Ovalbumin aus Egg White |
| CAS | 9006-59-1 |
| Molekulare Formel | C16H26O5 |
| Molekulare Gewiicht | 298,37 |
| Stockage Detailer | 2 bis 8°C |
| Harmoniséierten Tarifcode | 35021190 |
Produit Spezifizéierung
| Ausgesinn | Wäiss bis giel Pudder |
| Assay | 99% |
| Waasser | ≤ 8,0% |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Coliform Group | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Protein | ≥78% |
| Total Bakterien Zuel | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Ee Albumin gëtt an Elektrophoresetester a chemesche Reagenz benotzt an als Aromaverstärker an der Liewensmëttelindustrie.
Zoumaachen
