Pepsin Cas: 9001-75-6 E wäiss oder liicht giel Pudder IMMOBILISÉIERT PEPSIN
| Katalognummer | XD90418 |
| Produit Numm | Pepsin |
| CAS | 9001-75-6 |
| Molekulare Formel | - |
| Molekulare Gewiicht | - |
| Stockage Detailer | 2 bis 8°C |
| Harmoniséierten Tarifcode | 35079090 |
Produit Spezifizéierung
| Heavy Metal | <20 ppm |
| Salmonella | Negativ |
| Verloscht op dréchen | <5,0% |
| Solubilitéit | Soluble am Waasser, insoluble an Alkohol an aner |
| Sulphated Äsche | <5,0% |
| S.Aureus | Negativ |
| Escherichia coli | Negativ |
| Ausgesinn | E wäiss oder liicht giel Pudder |
| Hef a Schimmel | ≤100 cfu/g |
| Total Bakterien Zuel | ≤10000 cfu/g |
| Protease Aktivitéit | ≤1.10000 u/g |
| PS.Aeruginosa | Negativ |
| Assay | 99% |
Pepsin kann als Verdauungshëllef benotzt ginn.Et gëtt dacks benotzt fir Verdauung verursaacht duerch exzessive Konsum vu Proteinnahrungsmëttel, Verdauungsstörungen an der Erhuelungsperiod no der Krankheet, a Pepsinmangel verursaacht duerch chronesch atrophesch Gastritis, Magenkriibs a pernicious Anämie.Wéi och ëmmer, et ass verbueden a Kombinatioun mat alkaleschen Drogen oder Sucralfat Medikamenter ze benotzen.
ass eng Enzympräparatioun.Et gëtt haaptsächlech an der Produktioun vu Fëschmiel an der Hydrolyse vun anere Proteinen (wéi Sojaprotein) benotzt, de Curdling Effekt an der Kéisproduktioun (kombinéiert mat Rennet), a kann och benotzt ginn fir d'Gefrierung an d'Turbiditéit vum Béier ze vermeiden.
Dëst Produkt ass en Verdauungshëllef, benotzt fir Dyspepsie verursaacht duerch Mangel u Pepsin oder post-krank Verdauung.Zousätzlech gëtt et als Ersatz fir dréchen Magenmembran bei der Fabrikatioun vu Laktose benotzt, a gëtt och an der biochemescher Fuerschung an der Proteinstrukturanalyse benotzt.
Dëst Produkt kann de koaguléierte Protein an Pepton no der Handlung vun der Magensäure zersetzen, awer kann et net weider an Aminosaier zersetzen.Seng Verdaubarkeet ass déi stäerkst mat 0,2% ~ 0,4% Salzsäure (PH=1,6~1,8).
