Produiten

Galactosidase bezitt sech op eng Klass vun Enzymen, déi Substanzen hydrolyséieren, déi galaktosidesch Bindungen enthalen, sou wéi Laktose (Laktose ass en Disaccharid geformt duerch Dehydratiounskondensatioun vun enger Molekül Glukos an enger Molekül Galaktose).Haaptsächlech opgedeelt an α-Galaktosidase a β-Galaktosidase.α-Galactosidase katalyséiert d'Hydrolyse vun α-Galactosidase Obligatiounen, déi d'Anti-Nährstofffaktoren α-Galaktosiden an de Fudder a Sojanahrung konvertéieren an zersetzen an hiren Ernärungsgehalt verbesseren.Zousätzlech huet den Enzym och gewësse Uwendungen an der pharmazeutescher, Verdickungsveraarbechtung a Pabeierindustrie.β-Galactosidase gëtt net nëmme méi a méi verbreet an der Liewensmëttelindustrie benotzt, mee spillt och eng wichteg Roll an de Beräicher vun der Biotechnologie wéi Gentechnik, Enzymtechnik, Proteintechnik, asw., an huet ugefaang vill an der Medizin benotzt ze ginn. an aner Felder.

α-Galaktosidase (α-Galaktosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) ass eng Exoglycosidase, déi d'Hydrolyse vun α-galaktosideschen Bindungen katalyséiert, a gëtt och als Melibiase bekannt, well et Melibiose zerstéiere kann, wat d'Hydrogalysis vun α-Galaktosid katalyséiert. Obligatiounen.Dës Fonktioun mécht et nëtzlech fir d'Verbesserung an d'Eliminatioun vun Anti-Nährstoffer a Fudder a Soja Liewensmëttel.Zousätzlech kann et B→O Bluttgruppe Konversioun am medizinesche Beräich realiséieren, universell Bluttgruppe virbereeden, an och eng wichteg Roll an der Enzym Ersatztherapie vun der Fabry Krankheet spillen.Alpha-Galaktosidase kann och op komplexe Polysacchariden, Glykoproteine ​​a Sphingolipiden handelen, déi alpha-galaktosidic Bindungen enthalen.E puer α-Galaktosidase-Enzyme hunn och den Effekt vun der Transgalaktosylatioun wann d'Substratkonzentratioun héich beräichert ass, wat fir d'Synthese vun Oligosacchariden an d'Virbereedung vun Cyclodextrin-Derivate benotzt ka ginn.D'Entwécklung vun neutrophilen oder pH-stabile α-Galaktosidase an d'Sich no Mikroorganismen oder Planzen mat héijer Enzymproduktioun sinn an de leschte Joeren e Fuerschungshotspot ginn.Vill thermostable α-Galaktosidasen hunn och lues a lues breet Interessi vu Wëssenschaftler ugezunn wéinst hire speziellen Eegeschaften, erwaarden hir Thermostabilitéit ze benotzen fir eng méi grouss Roll an industriellen Uwendungen ze spillen, wéi och méi breet Uwendung an de Felder vun der Wëssenschaft an der Technologie an der Medizin ze weisen.Applikatioun Perspektiven.