Produiten

E biologesche Puffer ass eng organesch Substanz déi en neutraliséierend Effekt op Waasserstoffionen huet.Op dës Manéier hëlleft e biologesche Puffer de Kierper um richtege pH ze halen, sou datt biochemesch Prozesser weider optimal lafen.

Déi meescht Puffer besteet aus enger schwaacher Säure an enger schwaacher Basis.Si hëllefen e bestëmmte pH z'erhalen och no der Zousatz vun enger Säure oder enger Base.Zum Beispill enthält Blutt e Kuelesäure (H2CO3)-Bikarbonat (HCO3-) Puffersystem.An dësem System dissoziéiert déi schwaach Säure zu engem klenge Mooss, wat Bikarbonat-Ionen gëtt.Dës Ione si fäeg extra H + Ionen ze binden, déi am Blutt schwiewen.Dëst reforméiert déi schwaach Säure a reduzéiert d'Quantitéit vun H+ Ionen an der Léisung.

Biologesch Puffer kënnen och Puffersystemer sinn, déi hëllefen e konstante pH ronderëm de physiologesche pH z'erhalen.Wann Dir Experimenter mat eenzelne Komponente vun Zellen oder eenzelne Proteinen ausféiert, mussen d'Wëssenschaftler de Puffer berücksichtegen deen se benotzen.Ouni e gudde Puffer kann d'Aktivitéit vun der Komponent déi se studéiere wëllen erofgoen.

Buffer si Chemikalien déi eng Flëssegkeet hëllefen hir sauer Eegeschafte z'änneren wann aner Chemikalien bäigefüügt ginn, déi normalerweis eng Verännerung vun dësen Eegeschafte verursaachen.Buffer si wesentlech fir lieweg Zellen.Dëst ass well Puffer de richtege pH vun enger Flëssegkeet behalen.Wat ass pH?Et ass eng Moossnam fir wéi sauer eng Flëssegkeet ass.Zum Beispill, Zitrounejus huet e nidderegen pH vun 2 bis 3 an ass ganz sauer - sou ass de Jus an Ärem Bauch deen d'Liewensmëttel ofbriechen.Zënter sauer Flëssegkeete kënnen Proteinen zerstéieren, an Zellen si voll mat Proteinen, mussen Zellen Puffer bannen a baussen hunn fir hir Proteinmaschinnen ze schützen.De pH an enger Zell ass ongeféier 7, wat als neutral ugesi gëtt wéi reng Waasser.