Pektin Cas: 9000-69-5
| Katalognummer | XD92008 |
| Produit Numm | Pektin |
| CAS | 9000-69-5 |
| Molekulare Formla | C5H10O5 |
| Molekulare Gewiicht | 150,13 |
| Stockage Detailer | Ambient |
| Harmoniséierten Tarifcode | 13022000 |
Produit Spezifizéierung
| Ausgesinn | Wäiss kristallin Pudder |
| Assay | 99% min |
| Schmëlzpunkt | 174-180 °C (Decomp.) |
| Solubilitéit | H2O: soluble0,02g/10 ml, kloer bis niwweleg, faarweg bis ganz schwaach giel |
| Waasserléislechkeet | Et ass löslech am Waasser. |
Pektin gëtt als Verdickungsmëttel a kosmetesche Preparatiounen benotzt wéinst senge Geléierungseigenschaften.Et ass berouegend a mëll sauer an extrahéiert aus Äppel oder den bannenzegen Deel vun der Zitrusfrüchte.
Pektin gëtt wäit an der Liewensmëttelindustrie benotzt, haaptsächlech an der Gelpräparatioun.
Pektin gëtt och benotzt fir Medikamenter, Schutzkolloiden, Emulgatoren, asw.
Zoumaachen
